Descrição

Castas: Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Tinta Roriz

Teor Alcoólico: 15% Vol.

Região: Douro

Notas de Provas: Tinta Amarela Tinta Carvalha e Tinta Roriz em blend perfeito, fruta vermelha bem viva e jovem. Sobressai o caracter floral e fresco que em conjugação com aromas doces que resultam de pequeno período de estágio em madeira, lhe confere alguma complexidade e harmonia. Na boca é encorpado, com final fresco e persistente, mostrando bom equilíbrio entre acidez natural e estrutura. O carácter mineral da Região está bem presente na frescura do vinho.

Vinificação: Seleção de uvas no corte e transporte em caixas diretamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada.

Estágio: 6 Meses em barricas de Carvalho Francês