Descrição

Vinificação: A vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta das Braceiras. Todas as uvas são vindimadas manualmente, colhidas no momento ideal de maturação. As uvas recolhidas de excelentes terroirs deram origem à mistura destas 2 castas, que após um estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês novas, foi alvo de uma filtração ligeira antes do engarrafamento.
Informação de alergénios: Contém sulfitos
Cor: Granada intensa
Sabor: Boca de textura aberta e larga, complexo com taninos vibrantes e muito impacto de prova ainda que seja a elegância a dominar.
Notas aromáticas algo exóticas, alcaçuz, especiarias doces, fruto de ginja e cereja maceradas.
Touriga Nacional (70%) e Touriga Franca (30%)
16/18º C
Ideal para entradas tais como presunto pata negra curado e queijo de pasta mole, pratos de carnes vermelhas, carnes de caça e sobremesas.