Descrição
Castas: Vinhas Velhas, Tinta Roriz, Tinta Cão e Touriga Barroca.
Teor Alcoólico: 17% Álcool
Colheita: 2011
Solo: Xistoso, Altitude 450 metros.
Vinificação: Desengace e esmagamento; 12 horas de maceração pré-fermentativa para maximizar o trabalho das enzimas endógenas, utilização de leveduras seleccionadas; fermentação alcoólica durante um mínimo de 10 dias com controlo de temperatura
Notas de prova: Manifesta elegância das castas do Douro, aroma expressivo a frutos vermelhos e bosque. Intenso e equilibrado.
Produção: 6.666 garrafas
D.O.C. Douro – Denominação de Origem Controlada
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