Descrição

ANO 2017

TIPO Tinto

CLASSIFICAÇÃO Grande Reserva DOC – Alentejo Great Reserve DOC Controlled Origin Denomination – Alentejo

ÁLCOOL 17% vol.

CASTAS Alicante Bouschet, Aragonez e Syrah

VINIFICAÇÃO Estágio de 12 meses em barricas de carvalho Francês seguido de permanência em garrafa.

NOTAS DE PROVA É um vinho de cor granada de tons acastanhados resultado de alguma evolução. Aroma com complexidade, onde sobressaem passas de ameixa, frutos secos, especiarias e algumas notas de tosta provenientes do estágio nas barricas. Na boca é um vinho macio e encorpado com taninos redondos, bastante persistente e equilibrado.

SUGESTÕES Deve ser servido entre 18-20 ºC. Ideal para acompanhar carnes tradicionais, como cozido á portuguesa, Cabrito ou Borrego assado.

ENÓLOGO Engº Jorge Santos