Monte da Carochinha – Vinho do Mar Tinto 2018

Monte da Carochinha – Vinho do Mar Tinto 2018

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Descrição

O “Vinho de Mar” é fruto de uma experiência inovadora em Portugal, iniciativa da APVCA – Associação dos Produtores de Vinho da Costa Alentejana, com o “afundamento” acompanhado e registado pela CVRPS-Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal, sendo o registo da marca Vinho do Mar exclusivo da APVCA. Sob as condições favoráveis do fundo do mar da costa do sudoeste alentejano, este vinho estagiou 14 meses a uma profundidade que ronda os 15 e os 17 m de profundidade. Com uma mais rápida maturação, o vinho fica mais complexo, harmonioso e maduro, sobressaindo a suavidade dos taninos.

Este Tinto Reserva 2018 é produzido no Monte da Carochinha, propriedade situada junto à Sonega entre os concelhos do Cercal e de Sines, sobre o mar de Porto Covo. Com estágio parcial em barricas novas de carvalho francês, de cor granada, este vinho mostra aromas de frutas pretas complexados com especiarias e chocolate. É estruturado, envolvente num conjunto suave e persistente.

14,0% vol – 750ml

Ficha Técnica (PDF)

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