Descrição

CLASSIFICAÇÃO: Vinho Reserva Regional Alentejano

ÁLCOOL: 14% vol.

CASTAS: Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Touriga Nacional

VINIFICAÇÃO: Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada, seguida de maceração.

NOTAS DE PROVA: É um vinho de cor rubi forte, aroma complexo de frutos vermelhos e especiarias, resultado da madeira onde estagiou. Na boca é macio, encorporado e persistente.

SUGESTÕES: Deve ser servido a uma temperatura de 18- 20ºC. Ideal para acompanhar carnes tradicionais, como cozido á portuguesa, Cabrito ou Borrego assado.

ENÓLOGO: Engº Jorge Santos