Descrição

A superior colheita de 2017 deu frutos surpreendentes na adega. Um pequeno lote de Encruzado e Malvasia-Fina, estagiou na melhores barricas novas de carvalho francês, pleno de aromas de especiarias doces, pêssego e casca citrica.

Castas: 50% Encruzado, 50% Malvasia-Fina

Prova: Cor Citrina com tons esverdeados, aroma predominante em notas citricas, apresenta nuances de fruta fresca e de tostados. Sabor elegante e equilibrado.

Estágio: 30% em Barricas durante 3 meses, Inox 70% e mais 3 meses em garrafa.

Teor Alcoólico: 13 %

Gastronomia: Como aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes e carnes brancas. Consumir a 8ºC.

Prémios:

– Medalha de Ouro – Concurso 2019 Vinhos de Portugal

– Medalha de Ouro – 7º Concurso de Vinhos Caixa Agrícola